活魚・江戸前　寿し龍

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いつもお世話になっております。

寿し龍です。


煮えたぎる様な猛暑も落ち着いて、やっと過ごしやすくなりましたね。


これでやっと食欲の秋らしくなってきたのでさっそく。。。


『秋の大収穫祭!!』

　 o(｀▽´)o


今が旬の新鮮サンマや松茸の食材を使った秋の収穫祭期間限定メニューを10月17日(日曜)まで実施!
(^◇^)┛

　　
>★秋刀魚の握り(4貫)500円で!!

その他……

★松茸土瓶蒸し、通常1250円→980円　

★秋鮭のキノコ包み焼、通常600円→380円

★戻りカツオの刺身、通常950円→780円で大収穫祭価格にてご提供!!(⌒〜⌒)

さらに....
　　!(b^ー°)

お昼のランチサービスの人気メニュー『おまかせ10貫』をご注文の方で『つくばチャンネル』見たよ〜ってスタッフに伝えると、デザート(アイス)または、ソフトドリンクもサービス!10月17日(日曜)迄

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
　　m(_ _)m

>営業時間
:午前11時〜午後11時
:日・祝／午前11時〜午後10時

:ランチ／午前11時午後３時（土・日・祝可）
年中無休

029(857)2384

今すぐ『寿し龍』へ
ε=ε=┏( ・_・)┛

  

いつもお世話になっております。

寿し龍です。

本日は常陽リビングに載せた記事をピックＵＰ!

今大人気のハイボールや酎ハイ各種、そしてカクテル(通常400〜500円)を、なっ……なんと

ALL ３５０円で
　　　　:
:
:
(°□°;)ナニ…

生ビール(中)も通常の１０５円引きです！

ご来店お待ちしております。

m(_ _)m
  

いつもお世話になっております。
寿し龍です。m(_ _)m

いやぁ〜昨日のサッカー、サムライ達はすごく良かったですね〜!!

自分達も仕事はやく切り上げて、熱の入った応援してました〜!!!!
　　(≧∇≦)

おかげで喉が痛いです・・・（笑）

サムライといえば日本刀！
　　　(*^o^*)
そう、今日は海の『日本刀』、太刀魚を入荷しました。（かなり強引？）(^_^;)

お刺身や塩焼きなども人気ですが、梅肉を挟んで天ぷらにするのも人気の一品です。

その他、本日のおすすめも満載!!!

昨日の祝杯にはピッタリの料理をご用意しております。

(^o^)／

あっ！そう言えば、鈴木君が９日から自爆事故で休んでます！

皆さんも交通事故には、くれぐれも、お気を付け下さい。
  

いつもお世話になっております。
寿し龍です。m(_ _)m

今日も暑くて、気の緩みがちのこの時季、暑さに負けず、ヒーヒー言いながら過ごす毎日(-.-;)

今週も頑張って行くぞぉ〜(^o^)／

と言う事で今日は夏の逸品！『岩ガキ』を入荷！

本日入荷した岩ガキは特別大きくて、その大きさたるや人の顔と同じ位(写真1)

大分産のこの『超特大岩ガキ』を見た鈴木君もさぞびっくり!と思い写メを撮ったのですが。。。

　　(￣○￣;)

流石は鈴木君！見事なpoker-face!…と言うか、全く感心無しの様子……(-_-#)

気を取り直して、もう一枚!

(b^ー°)パシャッ！
やはりこの『超特大岩ガキ』には目もくれず、カメラ()に注目(写真2)……ってコレじゃ−鈴木君がメインだろ!!
(｀ε´)"／

今週も(鈴木君に)負けずに頑張ります。(笑)
  

いつもお世話になっております。
寿し龍です。

いやぁ〜今日は暑かったですね〜
　　　(-.-;)

日々の温度差が激しく、体もまいっちゃいますよ〜……年ですかね〜
　　　(￣○￣;)

そ〜ゆ〜時は栄養をつけるに限る

と、言う事で………

活・ドジョウの『柳川鍋』をご用意しました!
　　　(≧∇≦)

ドジョウといえば、柳川鍋ささがきゴボウを鍋の下に敷き、その上にドジョウを並べて煮汁をかけ、火を入れて、その上に溶き卵をおとします。ゴボウと一緒に煮ることで、ドジョウの臭みが消え実に美味です。

この鍋を最初に出したのが横山町の柳川という屋号のお店だったので柳川鍋と呼ばれるようになったと言われてます。


栄養価は、ウナギと比較すると、タンパク質は同じくらい含まれており、ビタミンB2、D、カルシウム、鉄分などは、ドジョウの方が多い。カルシウムは、ウナギの１０倍ほどあり、丸ごと食べることの多いドジョウの栄養価は、ウナギよりも高い、かっこうのスタミナ源です。

疲れた体に栄養を!…と思った方は是非お試しあれ〜。
  

〉いつもお世話になっております。
寿し龍ですm(_ _)m
皆様、充実したＧ.Ｗを過ごせましたでしょうか？ お天気もよく沢山enjoy出来たと思います。

さて、次のイベントは『母の日』ですね〜(^o^)／

当店では、５月９日(日)、『母の日』のプレゼントとして…な、なんと!ご来店の女性の方のファーストドリンクを無料！

(・_・)エッ..?

そうです！　タダ！０円です！

もちろん何を飲んでも無料プレゼント

さらに、只今 春限定の『お散歩セット』も『母の日』まで(９日)実施中です

人気の鮨(通常2300円)にお椀、茶碗蒸し、デザートに桜チップアイス(コーヒーに変更可)が付いて2,000円のお得なセット。口の中でとろける「トロ」あま〜い「ウニ」自家製の「玉子焼き」旬の「サヨリ」等々うま味ギッシリのこのセット！食べなきゃ絶対、損です!


皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
　　　m(_ _)m

  

いつもお世話になっております。

活魚・江戸前 寿し龍です。

Ｇ.Ｗに向けて期間特別企画、『お散歩セット』を２０００円でご提供!

人気のにぎり寿し、「中トロ」や「甘海老」、「いくら」、旬の「さより」や北海道産の甘〜い「ウニ」や「帆立貝」、自家製の「玉子焼き」、最後に「鉄火巻き」をつけての一人前のセット！(通常2300円)コレに「茶碗蒸し」と「お椀」、更にデザートに春限定の「桜チップアイス」(又はコーヒー)をつけてなんと……

2,000円!!!
　(通常2,800円)

本日よりＧ.Ｗ明けの５/１７(日)迄の期間限定です！

今すぐ寿し龍に行かなきゃ損！損！
　　　　・
　　　　・
　　　　・
更に!!

「このブログ見たよ」と言っていただければ、お店から、ちょっぴりサービス!

ご来店お待ちしております。
  

いつもお世話になっております。

活魚・江戸前：寿し龍です。



毎日あわただしく、ただ時間だけ過ぎてしまいます

さて、今日は活きてる縞(しま)エビを入荷しました。


ぷりぷりっとした食感がたまらなく、甘味との調和のとれた見事な素材です。

是非お試し下さい。
(^o^)／
  

いつもありがとうございます 寿し龍です。

だいぶ温かくなってきました

メニューも冬から春に変わりスタッフの行動も春めいてきました……。　

って言うことで春の歓送迎会メニューを載せてみました(^-^)/

今回は定番の歓送迎会メニューにプラスしてランチとの組み合わせで激安で出来る歓送迎会の提案もしてみました

是非ご参考にして下さい



  

　いつもお世話になっております『寿し龍』です。


今日は『若松葉蟹』を入荷しましたので載せてみました。

別名『水蟹』と呼ばれるこの蟹は松葉蟹の脱皮したばかりの蟹で、その名の通りみずみずしく何杯食べても飽きない優しい味です

ジャブジャブや天ぷらなどもとても美味しく頂けます。(^O^)


あいにくの天気が続いておりますが、皆様も体調など崩さぬようお気を付けお過ごし下さい
  

いつもお世話になっています、寿司龍です。

雪や雨など生憎の天気が続いておりますが、寿司龍スタッフ一同元気いっぱい頑張って行きます。


本日は地キンメ(銚子産)を入荷しました。
普通にわさび醤油でも美味しいのですが、粗塩(奄美産)と、すだち　でサッパリと食べるのも春らしく、絶品です。

頭部は煮付けにしました。ちょっと甘めでお酒のつまみには最高です。(＾〜＾)

そのほか、初かつおや蛍いかなども入荷しております。皆さまのご来店をお待ちしております。


ちなみに今日の鈴木君は『みつばの選別』に夢中です。………頑張れ鈴木君！


  

いつもお世話になっております、『寿し龍』です。


今日は『鯨(くじら)』を入荷しました。
にんにく生姜でお刺身も美味ですが、ステーキも最高です。
鯨は関係無いけれど今日は寒いので、漁師鍋も味噌仕立てでおすすめです。

もちろん人気のアンコウ鍋もおすすめです。

是非ご堪能下さい。

ちなみに…
今日は鈴木君は休みです。
  

今日の鈴木君は、玉子焼きに挑戦

少しずつだが成長してきた鈴木君

とりあえず半分位はほぼ完璧に出来てたけど、途中力尽きてあえなく交代

ガンバレ鈴木君巨匠と呼ばれるその日まで……………

ん…どっかで聞いたセリフだ
  

今日は、アブラボウズと言う深海魚(銚子産)を仕入れてみました。
その重さなんと……13.5Kg

昔よく『クエ(アラ)』の代用として使われていたとかいないとか聞きました。

身はプリップリッでアブラボウズの名前の通りアブラがあり刺身はもちろん、煮ても焼いても揚げても美味しく、鍋も絶品です

超高級のクエに比べて値段も安く、とても美味しい『アブラボウズ』是非一度試してみる価値はあります


ちなみに頭を持っているのは、当店の料理長です


  

２月３日は西南西に向かってまるかぶり

寿し龍では只今予約承り中です。

是非ご利用下さい。
*恵方巻 525円（ミニ300円）

*海鮮恵方巻 630円 （ミニ360円)

*1500円以上のご注文で、配達致します。
  

１月も半ばになり、もうすぐ節分になります。

今年も恒例の『恵方巻き』の販売予約を開始しました

皆様のご予約、心よりお待ちしております


  

今年の幕開けは最悪でスタート!

２日から仕事始めで朝も早く起きて仕事に向かう途中、体中があちこち痛みだるさを感じ、食欲不振…、辛い体に鞭打ってなんとか無事に仕事を終わらせ家に帰りやっと熱を計ると…なっなんと生まれて初めての４０℃越え
次の日も忙しく午後３時まで頑張ったがちょっと時間を取って病気に、解熱剤やらタミフルやら沢山薬をもらいその日はそのままダウン

次の日もダウン中で５日から仕事再開、おとといまで微熱の中やっと元気になりいまはモリモリ頑張っます

ところで、ウチの若手の鈴木君が年末お客さんのリクエストで初握りに挑戦!

まぁ頑張ったのでしょうけど、感想は『もうちょっと人の仕事を見て覚えなさい』って感じですかネ
…と言う事で皆様今年も宜しくお願い致します。
  

先週お座敷のクロスを張り替えました
先輩のクロス屋に頼んだところ３日間かかると言うので、そんなにお座敷使えないのは困るので自分も手伝ってなんとか２日間で終了させました

…ということで、お座敷もキレイになり冬期メニューも新しく出来ました
  

皆様に大好評だった『秋の大収穫祭!』も本日で終了致します。今年は秋刀魚が大当たりの年と言うことで、秋刀魚の刺身がよく出ました。皆様本当にアリガトウございました まだ食べて無い方、本日までですので、是非ご来店お待ちしてます。
  

当店では、只今「秋の大収穫祭！」を行っています。

松茸土瓶蒸し
1260円→980円！
秋の王様、松茸のおいしさをどうぞ♪

秋ナスの真薯挟み揚げ
700円→580円！
あっつあっつのおナスと真薯のハーモニー♪

秋鮭の幽庵焼
550円→380円！
甘いタレで秋鮭をおいしく焼きました♪

鮮・秋刀魚刺身
900円→580円！
焼いてもおいしい秋刀魚の、そのままのおいしさをお楽しみください♪

また、日頃の感謝の気持ちをこめて、日帰りバスで行く日光・鬼怒川温泉への旅に、抽選でご招待いたします！
出発は11月の予定です。
応募方法は店内応募用紙にてご応募ください♪